Ja, er zijn verschillende soorten bramen met ieder een eigen smaak, uiterlijk en textuur, echter werken wij bij Beekers Berries voornamelijk met de heerlijke Midnight™ braam. Deze hebben wij met veel onderzoek kunnen ontwikkelen naar een heerlijke, prachtige braam.

Het bramen seizoen heeft bij Beekers Berries geen einde of begin. Door het inzetten van diverse telers kunnen wij een jaarrond assortiment aanbieden waardoor jij iedere dag kunt genieten van deze heerlijke smaakbommetjes.

Een rijpe Midnight™ braam heeft een donkere zwarte kleur, ze moeten stevig aanvoelen, maar niet te hard zijn. Bij een echte rijpe braam zal het net lijken alsof de bolletjes ieder moment kunnen ploffen. Wil je er eentje plukken? Dan moet deze nog net niet zelf van de struik afvallen.

Iedere braam zit boordevol voedingsstoffen zoals vitamine C, vitamine K, vezels en antioxidanten die helpen bij het bestrijden van ontstekingen en het bevorderen van een gezonde huid. Daarnaast zijn ze laag in calorieën.

Bij Beekers Berries kiezen wij er voor ons zachtfruit niet te wassen, echter is deze keuze voor iedereen om zelf te maken. Wil jij ze wel wassen, dan adviseren wij de braam voorzichtig in een vergiet te plaatsen en af te spoelen ons koud, stromend water. Laat de bramen vervolgens uitlekken of dep ze voorzichtig droog met een keukenpapiertje.