< Terug Home > Recepten > Gebak > No bake cheesecake met rood fruit
No bake cheesecake met rood fruit
Dit dessert bewijst dat lekker niet altijd ingewikkeld hoeft te zijn! Met slechts een paar simpele stappen tover je deze no bake cheesecake met rood fruit binnen 20 minuten op tafel, en hij zal gegarandeerd de show stelen. Perfect in combinatie met ons Beekers Berries rode fruit! De zoete aardbeien, blauwe bessen, frambozen en bramen combineren perfect met de romige, frissere smaak van de no bake cheesecake. Nieuwsgierig naar het recept? Je vind hem hieronder!
Ingrediënten & benodigdheden
Voor 4 porties | 20 minuten bereidingstijd
Ingrediënten
- 75-100 gr haverkoekjes
- 125 ml slagroom
- 200 gr roomkaas
- 150 gr aardbeienjam
- Schaaltje Beekers Berries aardbeien, blauwe bessen, frambozen en bramen
- Enkele takjes munt
Benodigdheden
- 1 mengkom
- 1 mixer of keukenmachine
Bereidingswijze
- Verkruimel de koekjes en verdeel ze over de glaasjes.
- Doe de slagroom in een grote kom en klop deze met een mixer tot zachte pieken.
- Voeg vervolgens de roomkaas toe en klop het geheel nog enkele minuten door.
- Voeg tot slot de aardbeienjam toe en mix deze er nog even kort doorheen.
- Verdeel het cheese cakebeslag de vier serveerglaasjes.
- Zet daarna de glaasjes in de koelkast en garneer ze voor het serveren af met de aardbeien, blauwe bessen, frambozen en bramen en voeg als finishing touch nog een paar blaadjes munt toe.
En… serveren maar! Geniet ervan,
Heb jij de cheesecake met Beekers Berries rood fruit gemaakt? Deel jouw foto op social media en tag ons @beekersberries!
Voedingswaarde per portie
Calorieën: 465 kcal | Eiwitten: 6 gr | Koolhydraten: 43 gr | Suikers: 33 gr | Vetten: 30 gr
Ons rode fruit
Voor dit heerlijke dessert, maken wij gebruik van onze zomerse rode fruit. De aardbeien, blauwe bessen, frambozen en bramen voegen een heerlijke zoete balans toe aan de frisse no bake cheesecake! Benieuwd naar ons rode fruit? We vertellen je graag meer!
