Commencez la journée du bon pied avec ce délicieux petit-déjeuner composé de fruits frais, de yaourt à la grecque, de pudding de chia et d’une purée de fraises-framboises-mûres. Granola et fruits rouges frais complètent à merveille ce petit-déjeuner !

– INGRÉDIENTS –
– pour 2 verrines –

4 cuillères à soupe de graines de chia
300ml de lait de coco (ou un autre lait végétal de votre choix)
200g de yaourt à la grecque
Fraises Beekers Berries
Framboises Beekers Berries
Myrtilles Beekers Berries
Mûres Beekers Berries
Granola

– USTENSILES –
Blender
2 verres

– RECETTE –
Mettez 4 cuillères à soupe de graines de chia dans un verre ou une tasse et ajoutez 300ml de lait de coco (ou autre lait de votre choix). Remuez soigneusement le mélange. Attendez 5 minutes, puis remuez à nouveau le mélange pour éliminer les éventuels grumeaux. Couvrez et mettez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures (ou préparez le pudding au chia la veille). Pendant que le mélange se transforme en pudding au réfrigérateur, coupez quelques fraises en tranches, que vous placerez à la verticale dans le fond du verre contre la paroi. Réduisez en purée quelques fraises, framboises et mûres à l’aide d’un mixeur. Remplissez 2/3 du verre avec le yaourt à la grecque, ajoutez une couche de pudding de chia, puis versez la purée de fruits par-dessus, et recouvrez le tout avec du granola et des fruits rouges frais. Savourez de votre petit-déjeuner !