Ces pancakes américains sont un vrai délice pour les sens, caractérisés par leur irrésistible légèreté et leur goût sucré. Ils constituent le petit-déjeuner ultime du week-end, et la bonne nouvelle est que vous pouvez préparer ces pancakes américains avec seulement quelques ingrédients du quotidien en un rien de temps. Délicieusement associés à nos délicieux fruits rouges Beekers Berries.

Ingrédients et ustensiles

Pour 4 portions | 30 minutes de préparation

Ingrédients

• 250 g de farine
• 2 gros œufs
• 1 c. à café de levure chimique
• 50 g de sucre semoule
• 50 g de beurre
• 1/2 c. à café de sucre vanillé
• 300-350 ml de lait
• Bol de petits fruits Beekers Berries (fraises, myrtilles, framboises et mûres)

Ustensiles

• 1 fouet ou mixeur
• 1 louche

Préparation

1. Faites chauffer la poêle et faites fondre le beurre.
2. Mélangez la farine, la levure chimique, les œufs, le sucre semoule et le sucre vanillé dans un grand bol.
3. Ajoutez le beurre fondu au mélange et mélangez avec le fouet.
4. Ajoutez progressivement le lait tout en continuant de mélanger. Assurez-vous que le mélange reste aéré.
5. Faites chauffer à nouveau la poêle et faites fondre une noix de beurre dedans.
6. Utilisez une louche pour déposer une cuillerée de pâte au centre de la poêle.
7. Une fois que des bulles apparaissent, retournez le pancake.
8. Placez le pancake sur une assiette une fois qu’il est doré.
9. En option, enfoncez doucement quelques myrtilles dans la pâte dans la poêle.
10. Continuez à faire des pancakes jusqu’à épuisement de la pâte.
11. Décorez la pile de pancakes américains avec des fraises, des myrtilles, des framboises et des mûres.
12. Ajoutez du sirop d’érable ou du miel.

Et… bon appétit !

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Valeur nutritionnelle par portion

Calories : 474 kcal | Protéines : 13 g | Glucides : 69 g | Sucres : 20 g | Lipides : 16 g

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