Muffins aux myrtilles sans sucre
Parfois, nous avons envie de douceurs, mais parfois, nous devons surveiller notre consommation de sucre. Cette recette pourrait être la réponse idéale ! Ce sont des Beekers Berries muffins aux myrtilles sans sucre, faits avec de la farine complète pour plus de nutrition. Laissez-vous surprendre par la douceur naturelle des myrtilles cuites qui donnent vie à ces muffins !
Ingrédients et ustensiles
Pour 12 pièces | 20 minutes de préparation + 20 minutes de cuisson
Ingrédients
- 1 œuf
- 150g de farine
- 50g de farine complète
- 90ml d’huile de tournesol
- 75g de compote de pommes sans sucre
- 100ml de yaourt grec
- 100ml de lait
- 200g de myrtilles Beekers Berries
- 2 c. à café de cannelle
- 1,5 c. à café de levure chimique
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- Une pincée de sel
Ustensiles
- 2 saladiers
- 1 fouet
- 12 moules à muffins
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C.
- Placez les moules en papier dans un moule à muffins.
- Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs (farine, farine complète, levure chimique, cannelle et une pincée de sel).
- Dans un autre saladier, fouettez ensemble les ingrédients liquides (huile de tournesol, compote de pommes, yaourt, lait, extrait de vanille et œuf).
- Combinez les deux mélanges et remuez avec le fouet jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez les myrtilles Beekers Berries à la pâte et incorporez-les délicatement.
- Répartissez la pâte dans les moules à muffins et faites cuire les muffins aux myrtilles sans sucre pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Et… bon appétit !
Avez-vous préparé ces délicieux muffins aux myrtilles sans sucre? Nous serions ravis de voir comment vous les dégustez! Partagez votre photo sur les réseaux sociaux et identifiez-nous @beekersberries !
Valeur nutritionnelle par portion
Calories : 154 kcal | Protéines : 3 g | Glucides : 17 g | Sucres : 3 g | Lipides : 9 g
Nos myrtilles
Les myrtilles sont un vrai régal! Chez nous, un bol disparaît en un rien de temps. En plus de leur goût irrésistible, elles sont également riches en vitamine C, B1 et B2, calcium et fer. Notre dévouement à ces délicieuses baies se reflète dans l’attention minutieuse que nous leur portons, en ne sélectionnant que les meilleures. Elles s’intègrent parfaitement dans cette délicieuse recette de muffins aux myrtilles sans sucre.