24/02/2021

La fraise Lambada appartient à l’une des variétés de fraises les plus célèbres et est une véritable favorite, mais pourquoi est-elle si aimée ?

En 1997, Wil Beekers a fait le grand saut et a commencé à cultiver des fraises Lambada pour la première fois. Ce fut un moment passionnant pour nous, car nous savions tous que la Lambada est une fraise difficile à cultiver”, explique Wil. La Lambada a un goût sublime et une structure délicate. Elle a quelque chose d’unique, que les autres fraises ne peuvent égaler. De plus, elle demande beaucoup d’attention. Il faut la bonne quantité d’eau et de nutrition en combinaison avec un climat parfait”, poursuit Wil.

La Lambada est disponible chaque année de mi-février à mi-juin. Avec nos clients, nous attendons avec impatience cette fraise de qualité supérieure. Dès que la Lambada sera prête à être cueillie, les fraises seront soigneusement coupées sur la tige au lieu d’être cueillies comme nous le faisons pour les autres variétés. Ensuite, nous plaçons immédiatement les fraises dans les barquettes avec le plus grand soin, prêtes à partir !

Les fraises Lambada sont parfaites pour être consommées directement dans un bol, mais aussi pour confectionner de magnifiques gâteaux et desserts. Pour un résultat optimal, veillez à laisser les fraises à température ambiante, puis rincez-les soigneusement. Une fois que vous avez goûté à la fraise Lambada, vous êtes immédiatement convaincu !