< Terug Home > Recepten > Ontbijtjes > Chiapudding
Chiapudding
Begin je dag op de juiste manier met dit verrukkelijke en feestelijke ontbijt, bestaande uit gelaagde verse vruchten, romige kwark, smeuïge chiapudding en een zalige puree van aardbeien, frambozen en bramen van Beekers Berries. Het kroontje van dit ontbijt wordt gevormd door een knapperige granola-topping en verse bessen, waardoor deze maaltijd helemaal compleet is!
Ingrediënten & benodigdheden
Voor 4 porties | 15 minuten bereidingstijd
Ingrediënten
- 8 el chiazaad
- 600 ml kokosmelk (of andere plantaardige melk naar keuze)
- 400 gr kwark
- Beekers Berries aardbeien
- Beekers Berries blauwe bessen
- Beekers Berries frambozen
- Beekers Berries bramen
- 100 gr granola
Benodigdheden
- 1 blender
- 4 glaasjes
Bereidingswijze
- Doe de eetlepels chiazaad in een glas of beker en voeg de kokosmelk (of andere plantaardige melk naar keuze) toe
- Roer het geheel zorgvuldig door elkaar
- Wacht daarna 5 minuten om het mengsel vervolgens nog een keer goed door te roeren om eventuele klontjes te verwijderen
- Bedek het geheel en zet dit minimaal 2 uur in de koelkast, of maak de chiapudding alvast de avond van tevoren
- Terwijl het chiamengsel in de koelkast een puddingachtige vorm aanneemt, kun je alvast wat aardbeien in plakjes snijden, die je vervolgens op de bodem rechtop tegen het glas plaatst.
- Pureer tot slot een aantal aardbeien, frambozen en bramen met een blender.
- Nu alle laagjes klaar zijn, kan het feestelijke ontbijtje gemaakt worden. Vul de glaasjes tot ongeveer 2/3 af met kwark, voeg een laagje chiapudding daaraantoe, giet de fruitpuree eroverheen en top het geheel af met wat granola en verse berries.
En… serveren maar! Geniet ervan,
Heb jij de chiapudding gemaakt? Deel je foto op social media en tag ons @beekersberries!
Voedingswaarde per portie
Calorieën: 420 kcal | Eiwitten: 14 gr | Koolhydraten: 35 gr | Suikers: 15 gr | Vetten: 25 gr
Ons zachtfruit
Ons zachtfruit weerspiegelt de schitterende diversiteit die de natuur te bieden heeft, vastgelegd in iedere hap. Met liefde en passie gekweekt en zorgvuldig geselecteerd en dit proef je. Stap binnen in de wereld van Beekers Berries zachtfruit en ontdek ieder unieke bes.
Vond je dit recept leuk? Wij hebben er meer voor jou!
< Terug Home > Recepten > Ontbijtjes > Chiapudding