Het is Halloween seizoen en daarom hebben wij ons laten inspireren door de klassieke Bloody Mary cocktail, maar dan met een heerlijke fruitige twist! Deze Bloody Berry cocktail is perfect voor zowel liefhebbers van cocktails met als zonder alcohol en voor wie niet wegdijnst van een beetje ‘bloederige bende’. De cocktail heeft een fruitige en pittige smaak die je smaakpapillen zal tintelen, en wordt natuurlijk heerlijk gecombineerd met Beekers Berries aardbeien.

— INGREDIËNTEN & BENODIGDHEDEN —

Voor 1 cocktail | 20 minuten bereidingstijd

Ingrediënten

• 40 ml wodka (voor de versie met alcohol) of 60 ml mineraalwater (voor de versie zonder alcohol)
• 6 verse Beekers Berries aardbeien
• 15 gram suiker
• 100 ml tomatensap
• Enkele druppeltjes Tabasco
• Enkele druppeltjes Worcestershire saus
• Eetlepel water
• IJsblokjes

Benodigdheden

• 1 cocktailshaker
• 1 steelpan
• 1 klein bakje
• 1 lepel
• 1 mes
• 1 snijplank
• 1 zeef
• 1 maritiniglas om te serveren

— BEREIDINGSWIJZE —

Voorbereiding

1. Snijd de aardbeien fijn en doe ze samen met de suiker en een eetlepel water in een steelpannetje.
2. Verwarm de aardbeien al roerend en druk ze tegen de binnenrand van de pan kapot met de achterkant van een lepel om er pulp van te maken.
3. Voeg het tomatensap toe en laat de siroop 3 minuten inkoken.
4. Schenk de siroop door een zeef in een bakje om af te koelen.

Voor de cocktail (MET alcohol)

1. Vul een cocktailshaker met ijsblokjes.
2. Voeg de wodka, afgekoelde aardbeiensiroop met tomatensap en de Tabasco en Worcestershire saus toe aan de shaker.
3. Sluit de shaker goed af en schud krachtig gedurende ongeveer 15 seconden.
4. Koel een cocktailglas met ijsblokjes en schenk de cocktailshaker boven het glas door een zeef leeg.

Voor de cocktail (ZONDER alcohol)

1. Vul een cocktailshaker met ijsblokjes.
2. Voeg het water, afgekoelde aardbeiensiroop met tomatensap en de Tabasco en Worcestershire saus toe aan de shaker.
3. Sluit de shaker goed af en schud krachtig gedurende ongeveer 15 seconden.
4. Koel een cocktailglas met ijsblokjes en schenk de cocktailshaker boven het glas door een zeef leeg.

En… serveren maar! Geniet ervan,

Heb jij de Bloody Berry cocktail gemaakt? Deel je foto op social media en tag ons @beekersberries!

Vond je dit recept leuk? Wij hebben er meer voor jou!