Aardbeien-yoghurtijsjes

Op warme zomerdagen zijn deze verrukkelijke aardbeien-yoghurtijsjes de ideale traktatie. Met een handvol eenvoudige ingrediënten en de sappige, zomerse smaak van aardbeien tover je ze in een handomdraai tevoorschijn. Laat de smaak van de zomer op je tong dansen met dit heerlijke recept!

Ingrediënten & benodigdheden

Voor 4 porties | 30 minuten bereidingstijd

aarbeien-yoghurt-ijsjes-lekker-zomers-recept-beekers-berries
Ingrediënten

 

Benodigdheden
  • 1 mes
  • 1 snijplank
  • 1 blender
  • 1 koekenpan
  • 1 ijsjesvorm

Bereidingswijze

  1. Ontkroon de aardbeien en halveer ze.
  2. Bewaar een aantal halve aardbeien om later in de ijsvormen te steken. Pureer de rest in de blender.
  3. Zet de koekenpan op het vuur en voeg hier de granola, havermout, honing en pindakaas aan toe.
  4. Meng het geheel op een laag vuurtje en doe deze weer uit zodra het geheel goed gemend is.
  5. Vul een klein bodempje van de ijsmakers met een scheutje van de aardbeienpuree.
  6. Plaats een plakje aardbei tegen de binnenkant van de vorm zodat de aardbeien later in het ijsje goed zichtbaar zijn.
  7. Vul tot ongeveer 1 cm onder de rand met yoghurt.
  8. Verdeel vervolgens het mengsel uit de pan over de ijsmakers.
  9. Zet de ijsjes voor circa 5 uur in de vriezer.

 

En… serveren maar! Geniet ervan,

Heb jij de verkoelende aardbeien-yoghurtijsjes gemaakt? Deel jouw ijsje op social media en tag ons @beekersberries!

aarbeien-yoghurt-ijsjes-recept-beekers-berries

Onze aardbeien

Voor de aardbeien-yoghurtijsjes hebben we gebruik gemaakt van onze eigen Beekers Berries aardbeien. Deze telen wij dagelijks met veel liefde en aandacht en worden vervolgens zorgvuldig geplukt.

Zo kan jij op iedere dag, en elk moment van het jaar en in alle seizoenen genieten van die heerlijke volle smaak van de zomer!

 

Ontmoet onze aardbeien

Vond je dit recept leuk? Wij hebben er meer voor jou!

Wil je meer weten?

Stuur ons gerust een mailtje met je vraag. We komen dan spoedig bij je terug.

  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.