Deze heerlijke aardbeien-yoghurtijsjes zijn perfect voor tijdens de zomerdagen. Met slechts een paar ingrediënten en onze zomerzoete aardbeien zijn ze zo gemaakt. Proef de zomer met dit recept!

— RECEPT & INGREDIËNTEN —

Benodigdheden:
ijsjesmaker
koekenpan

Ingrediënten:
schaaltje Beekers Berries aardbeien
2 eetlepels granola
2 eetlepels havermout
flinke eetlepel pindakaas
scheutje honing
yoghurt

— BEREIDINGSWIJZE —

Was de aardbeien, ontkroon ze en snijd ze verticaal in plakjes. Afhankelijk van het formaat van de aardbei, kun je de plakjes nogmaals verticaal doormidden snijden. Zet de koekenpan op het vuur en voeg hier de granola, havermout, honing en pindakaas aan toe. Meng het geheel op een laag vuurtje en doe deze weer uit zodra het geheel goed gemend is. Vul een klein bodempje van de ijsmakers met een scheutje yoghurt. Verdeel vervolgens het mengsel uit de pan over de ijsmakers. Voeg opnieuw de yoghurt toe en duw hier de plakjes aardbeien in. Zet de ijsjes voor circa 5 uur in de vriezer.

Zo simpel is het!