Op warme zomerdagen zijn deze verrukkelijke aardbeien-yoghurtijsjes de ideale traktatie. Met een handvol eenvoudige ingrediënten en de sappige, zomerse smaak van aardbeien tover je ze in een handomdraai tevoorschijn. Laat de smaak van de zomer op je tong dansen met dit heerlijke recept!

— INGREDIËNTEN & BENODIGDHEDEN —

Voor 4 porties | 30 minuten bereidingstijd

Ingrediënten

• 1 schaaltje Beekers Berries aardbeien
• 2 el granola
• 2 el havermout
• 1 flinke eetlepel pindakaas
• 1 scheutje honing
• Yoghurt

Benodigdheden

• 1 mes
• 1 snijplank
• 1 koekenpan
• 1 ijsjesmaker

— BEREIDINGSWIJZE —

1. Was de aardbeien, ontkroon ze en snijd ze verticaal in plakjes.
2. Zet de koekenpan op het vuur en voeg hier de granola, havermout, honing en pindakaas aan toe.
3. Meng het geheel op een laag vuurtje en doe deze weer uit zodra het geheel goed gemend is.
4. Vul een klein bodempje van de ijsmakers met een scheutje yoghurt.
5. Verdeel vervolgens het mengsel uit de pan over de ijsmakers.
6. Voeg opnieuw yoghurt toe en duw hier de plankjes aardbeien in.
7. Zet de ijsjes voor circa 5 uur in de vriezer.

En… serveren maar! Geniet ervan,

Heb jij de verkoelende aardbeien-yoghurtijsjes gemaakt? Deel jouw ijsje op social media en tag ons @beekersberries!

Vond je dit recept leuk? Wij hebben er meer voor jou!